圆盘过滤机-醋与酱油先进的过滤方式

对于食醋的澄清性过滤，无论是固态发酵，还是液态发酵，目前有不少厂家考虑使用超滤或者滤布过滤等，对于超滤过滤出来的效果不错，但是食醋含杂质比较多，特别是固态发酵的食醋，极易堵塞滤孔，过滤周期短；对于滤布过滤机，由于不能耐比较高的过滤压力，压力稍高就容易击穿，造成硅藻土泄漏，从而造成过滤周期短。所以目前比较适用的就是经过我公司改进的圆盘硅藻土过滤机，见如下描述。另外特别要提到的就是对于酱油的过滤，建议选择我公司进口烛棒烛式硅藻土过滤机（需要在原过滤机基础上改进，才能适应酱油含盐之特性）。

  需要特别说明的是对于食醋或者酱油的过滤，绝对不能把酿酒行业的过滤工艺照搬过来，否则过滤产量上不去，造成过滤机的浪费，具体请电话咨询：18036246606。

　   该圆盘式醋过滤机系统集我厂多年制造过滤设备经验，专为调味品行业醋、酱油的过滤而设计制造，特别适合中小型企业。该过滤机以硅藻土为过滤介质，由主过滤单元（不锈钢滤盘）、硅藻土添加预涂循环桶及输送泵组成。其间用不锈钢管道、阀门及视镜装置组成一个完整的过滤系统，优化布置。整个系统全部采用优质不锈钢材料。

  经该酱油过滤机或者食醋过滤机过滤后的酱油（生抽）、醋（陈醋、米白醋、浙醋）清澈明亮，4个月以上瓶底无沉淀或极少沉淀，感观很好。目前有产量1-50吨/时供用户选择。

过滤原理：

  该设备由若干个过滤机单元组成，而每个过滤单元是水平放置的圆盘构成，无须其它消耗品，由该滤盘作为硅藻土的支撑盘。过滤前先涂好预涂层，即先将含有一定数量的硅藻土混合液用泵以一定压力输入机内的各过滤单元，并进行流动循环以产生压差，使硅藻土较均匀地吸附于不锈钢滤盘表面，形成了过滤层、预涂层，过滤时待滤液经泵的压力输入机内，分别流入各过滤单元，通过硅藻土过滤层及不锈钢滤盘截留了被滤液中的残余物，而滤后的清液再由各个过滤单元集于一起，从清液管流出机外，从而达到了净化目的。